Chi siamo? Il nostro GAS è formato da una ventina di nuclei familiari disseminati sull’intero territorio del comune di Perugia.
Cosa facciamo? Facciamo la “spesa critica” di gruppo. Ci scambiamo informazioni e idee. A volte ci vediamo anche solo per il gusto di stare insieme.
La nostra filosofia Come tutti i GAS acquistiamo prodotti etici ed ecologici rivolgendoci per quanto possibile a piccoli produttori della zona per favorire:
A differenza di altri GAS per noi è essenziale “fare gruppo” e gestirlo in modo orizzontale e partecipato: per questo ci incontriamo spesso, ci sforziamo di prendere decisioni condivise da tutti e ci suddividiamo i compiti. Non chiediamo la certificazione biologica ai nostri produttori, perché le piccole aziende spesso non possono permettersi di sostenerne i costi. Preferiamo costruire con i contadini relazioni basate sull’onestà, la trasparenza e la fiducia. A questo scopo di norma andiamo noi stessi a ritirare gli ordini dai produttori approfittandone per farci due chiacchiere.
I nostri prodotti Con i prodotti che acquistiamo non riusciamo a soddisfare completamente le necessità di una famiglia, però ci diamo da fare… I generi di cui ci riforniamo con regolarità sono: pasta e farine, frutta e verdura di stagione, cereali e legumi, miele, formaggi di mucca e di pecora, carne, vino, caffè, prodotti per l’igiene personale e domestica. Di tanto in tanto acquistiamo anche tessili e calzature.
Come entrare nel GAS? Per entrare nel GAS è sufficiente contattarci e partecipare alle nostre riunioni, durante le quali avvengono anche le consegne degli ordini. Se invece hai già un gruppo di amici o conoscenti pronti a mettersi in gioco, potete provare voi stessi a organizzare un GAS… Noi siamo a disposizione per raccontare la nostra esperienza e farvi conoscere i nostri produttori.
Quando e dove ci incontriamo? Ci incontriamo ogni due settimane, il mercoledì sera alle 21, presso i locali della circoscrizione di San Sisto in via Bach n° 5. Se ti capita vieni a trovarci!
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